Hackbällchen in Rahmsauce mit Kartoffelbrei 🥘

Zutaten:

Hackbällchen:
✳️500g Hackfleisch
✳️1 Zwiebel
✳️2-3 EL Paniermehl
✳️2 EL Milch
✳️Salz, Pfeffer
✳️1 TL Senf
Kartoffelbrei:
✳️1 kg Kartoffel
✳️125g Butter
✳️250ml Milch
✳️Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Sauce:
✳️1 EL Mehl
✳️350ml Gemüsebrühe
✳️200ml Sahne
✳️Salz, Pfeffer