【材料】（2〜3人分）
牛すき焼き用肉・・・200〜300g

焼き麩・・・4枚

白滝・・・1/2袋

春菊・・・1/2束

長ねぎ・・・大1本

焼き豆腐・・・1/2丁

しいたけ・・・4枚

サラダ油・・・大さじ1

砂糖・・・大さじ3

みりん・・・100ml

酒・・・100ml

しょうゆ・・・70ml

卵・・・2〜3個


【作り方】

2:19 （1）焼き麩を水で戻す
2:43 （2）白滝をゆでる
3:33 （3）野菜と焼き豆腐を切る
5:57 （4）しいたけは「花切り」にする
10:40 （5）長ねぎを焼く
14:25 （6）牛肉を焼く
14:48 （7）調味料を入れる
16:53（8）具材を入れる
18:45（9）できあがり！




詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/275411

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