Oiee, tudo bem com vocês?
No vídeo vou te ensinar a fazer um doce que faz muito sucesso!!!
BOMBOM DE MORANGO!!! Morango recheado com um brigadeiro de ninho cremoso e coberto com chocolate, é de comer rezandooo!!
Vou te ensinar o passo a passo do bombom tradicional e também a versão no pote!! Já vem comigo aprender esta maravilha!!

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CONTEÚDO:
00:00 APRESENTAÇÃO
00:37 BRIGADEIRO DE NINHO
02:30 COMO PREPARAR OS MORANGOS
03:10 MONTANDO O BOMBOM
04:55 TEMPERAGEM DO CHOCOLATE
06:20 BANHANDO OS BOMBONS
07:20 COMO FAZER O CONE DE PAPEL MANTEIGA
08:34 BOMBOM DE MORANGO NO POTE
09:47 DICAS FINAIS

RECEITA COMPLETA
MASSA DO BRIGADEIRO INGREDIENTES:
395 gramas de leite condensado
60 gramas de leite em pó (usei ninho)
1 lata de creme de leite com soro
13 morangos médios
RENDIMENTO: 13 unidades
VALIDADE: 1 dia

PARA COBRIR:
Utilizei 300 gramas de chocolate ao leite + 100 gramas de chocolate meio amargo.
5 gramas de mycryo

VERSÃO NO POTE
Utilizei 1 receita de brigadeiro de ninho na consistência de recheio
2 caixas de Morangos picados
Embalagem acrílica na medida 6X6X5
Granullé da harald
Ganache para cobrir
RENDIMENTO: 9 POTES
VALIDADE: 1 DIA

GANACHE INGREDIENTES:
250 gramas de chocolate ao leite
50 gramas de chocolate meio amargo
300 gramas de creme de leite com soro
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