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Exploraremos un tema controvertido pero relevante: los edulcorantes. Descubre los riesgos y beneficios asociados con el uso de estos productos endulzantes y cómo pueden afectar tu salud.

Acompáñame mientras analizamos en detalle los diferentes tipos de edulcorantes disponibles en el mercado, desde los artificiales hasta los naturales. Discutiremos los riesgos potenciales asociados con el consumo excesivo de edulcorantes artificiales, como la sacarina, el aspartamo y la sucralosa, y cómo pueden afectar tu metabolismo y sistema digestivo.

Por otro lado, también exploraremos los posibles beneficios de los edulcorantes naturales, como la stevia, el xilitol y el eritritol. Conocerás su capacidad para endulzar sin agregar calorías y cómo pueden ser una alternativa más saludable al azúcar refinado.

Además, abordaremos los efectos del consumo excesivo de azúcar en la salud y cómo los edulcorantes pueden desempeñar un papel en la reducción de la ingesta de azúcar en la dieta.

Hola, mi nombre es Oswaldo Restrepo. Soy médico especialista en seguridad y salud en el trabajo, con formación en epidemiología, sistemas de gestión y riesgos.

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