PATÊ CHAY TỪ CÁC LOẠI KHOAI

Nguyên liệu:
150gr khoai tây
250gr khoai môn
4 miếng đậu hũ trắng (200gr)
30gr đầu hành bao rô
80gr hành tây
Bơ đậu phộng, bột cacao

Cách làm:
Sơ chế:
Khoai tây, khoai môn: cắt nhỏ, hấp mềm 35p
Đậu hũ trắng: luộc qua nước sôi 2 phút
Boa rô và hành tây: băm nhỏ

Chế biến:
Cho đậu hũ trắng vào tô, bóp nát, cho tiếp khoai tây và khoai môn đã hấp
Nêm: 1 thìa canh hạt nêm chay, 1 thìa canh đường, ½ thìa cfe muối
Bóp nát khoai hoà quyện cùng đậu hũ

Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm boa rô, hành tây, phi thơm vàng, sau đó tắt bếp, cho khoai và đậu hũ trộn vào, nêm 1,5 thìa canh bơ đậu phộng, 1 thìa canh bột cacao, hạt tiêu đập dập
Sau đó, trộn đều hỗn hợp, mở bếp ở lửa nhỏ, đảo liên tục để pate nóng dần
Nêm lại một lần nữa theo khẩu vị nhé

Quết 1 ít dầu ăn vào khuôn, cho pate vào và ép chặt vào khuôn, có thể dùng liền
Bảo quản tủ mát 1-2 ngày, bảo quản tủ đông 1 tuần, khi dùng hấp nóng lại

Ăn kèm: bánh mì hoặc sandwich

---------------------------------

CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ

🍀 Facebook của Nhi:
  / anchaycungnhi  
🍀 Instagram của Nhi:
  / accnhi  
☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:
  / 412648013603382  

tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
https://beacons.ai/anchaycungnhi

------------------------------
Liên Hệ: [email protected]
-------------------------------
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
-------------------------------
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay