햄스터에게 라드 감자칩을 만들어줬습니다 (I made the hamster a lard potato chip)
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 Published On Sep 21, 2024

영상에 등장한 각종 재료들 링크 모음
상진화성 고강도 실리콘DYL4140 : https://silicones.co.kr/product/detai...

미니 대패 : https://smartstore.naver.com/mok09/pr...

벽돌만들때 쓴 시멘트 : 쌍곰 시멘트

접착할떄 쓴 줄눈겸 시멘트 : https://smartstore.naver.com/cement_d...

영상에 나온 라드에 대한 부가 설명입니다. 튀김요리의 경우 대부분의 식물성 기름은 가열 시 생기는 가열 산패를 피할 수 없습니다. 이는 우리가 생각하는 것보다 건강에 좋지 않습니다. 하지만 라드의 경우 가열 산패 온도가 높으며, 어떠한 화학공정을 거치지 않은 안정적인 기름입니다. 무조건적으로 동물성 기름은 나쁘고 식물성 기름은 건강하다는 것은 잘못된 지식이며, 용도에 따라 좋은 기름을 쓰는 것이 가장 올바른 방법입니다. 가열이 필요하지 않은 드레싱에는 엑스트라 버진 올리브 (냉추출식이 가장 산패가 적습니다.) 열을 가해야 하는 경우 라드(돼지기름),비정제 코코넛오일, 기 버터 마지막으로 튀김류는 라드, 정제 코코넛오일, 우지(소기름) 등이 있습니다.라드 섭취 시 비타민D, 오메가3, 불포화지방 등이 포함되어 있습니다. 좋은 기름이지만 가격이 비싸고 안전하게 먹기 위해서는 무항생제 돈지 손질 그리고 필터링을 통한 깨끗한 기름을 얻기까지의 과정이 길기에 자주 해먹을 수는 없지만 맛과 건강에 있어서는 시중에 판매되는 식용유나 마가린, 카놀라유 등 기타 식물성 기름보다 훨씬 건강한 기름이기에 간혹 햄스터에게 특별한 요리를 선사해 주고 싶은 날이 온다면 라드로 요리해 보는 것을 추천해 드립니다. (물론 소량 섭취해야 합니다 아무리 좋은 기름이라도 기름은 기름이니까요 많이 섭취하게 되면 소화불량이 일어나니 주의해주세요)

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