สูตรนี้ทำได้ 7-8 แผ่น ใช้เครื่องทำวาฟเฟิล Homemate ของวีระสุ สั่งในเว็บวีระสุโดยตรง ราคา 1690 บาท รวมส่งนะคะ

สามารถใช้ตะกร้อมือแทนเครื่องตีได้นะคะ แต่ถ้าใครทำขาย ต้องผสมทีละเยอะๆ แนะนำให้ซื้อเครื่องตีค่ะ

**อัตราส่วน**
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
แป้งเค้ก 250 กรัม
นมข้นจืด 200 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 1 = 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 250 กรัม
น้ำมันพืช 65 กรัม
น้ำเปล่า 170 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
ผงฟู 25 กรัม
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 2 ชช.
สีเหลืองไข่ 2-3 หยด (หรือตามชอบ)

**อัตราส่วนไส้**
กล้วยหอมหั่นแว่น 1 ลูก
ช็อคโกแลตชิฟทิวลิป 2-3 ชต.
ปูอัด 10 ชิ้น
กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย
แฮมหั่นชิ้น 4 แผ่น
เชสด้าชีส 2 แผ่น
ไส้กรอกหั่นเส้น 2-3 ชิ้น
หมูหยอง 1 ถ้วย
มายองเนส,ซอสมะเขือเทศ

คำแนะนำ
**พักแป้งอย่างน้อย 3 ชม. วางไว้ในอุณหภูมิห้องได้เลย ไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็นค่ะ
**ความนิ่มของแป้ง นอกจากส่วนผสมที่ลงตัว ก็ขึ้นอยู่กับไฟที่ใช้ด้วย ใช้ไฟไม่ต้องแรงมาก อบสัก 2 นาที ขนมที่ได้จะนุ่มฟูค่ะ
**ไส้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ
**ขายแผ่นละ 25-30 บาททุกไส้

#วาฟเฟิลไส้ทะลัก #เมนูสร้างอาชีพ