이것 맛 보고 너무 맛있어
저희집 최애 메뉴로 꼽혀요

재료소개
멸치 100g
청양고추 600g
홍고추 3개(더 넣으셔도 좋아요)

양념소개(15ml 계량스푼)
국간장 4T
멸치액젓 3T
매실액2T
맛술2T
들기름 2T
간마늘 7T(듬뿍)
물 300ml



멸치 100g 전자렌지에 1분씩 나눠
돌려주세요.섞어 주시고 1분 돌려주세요

청양고추 600g 줄기만 미리 잘라 줄께요
매운거 잘 못 드시면 청고추 반이상
넣으셔도 됩니다 홍고추도 이쁘게 몇개
넣을께요 고추를 1/3 정도로 잘라 주시고
다짐기로 다져 줄께요

장갑 꼭 껴주시고요.고추의 매운맛에
손이 핫끈핫끈 아려요

마늘도 다짐기로 다져줄께요
은근히 팔 운동 가능하네요 ㅎ

다진마늘도 듬뿍 7스푼 넣어줄께요

국간장 4T 멸치액젓 3T 매실액2T

멸치 100g 넣어주세요
맛술도 2T 멸치 위에 뿌려줄께요
물 300ml 넣어 줄께요

분량의 재료들을 양념이 베이게 잘 섞어주세요

뚜껑 덮으시고 10분 인덕션 7 단계로
바글바글 끓여 주시고

아래위 뒤적뒤적 해 주세요
뚜껑 덮고 간이 베이게
뜸들이며 수분 90%정도 날려 주시고
들기름 2스푼 넣어 주시면 완성입니다

입 맛 없을때 밥에 쓱쓱 비벼 드시거나
김에 싸드셔도 맛 있어요

만들기 쉬운 밥도둑 인정 !!


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