Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.


Bubur

2 cangkir beras pulen
6 cangkir air
2 lembar daun salam
2 serai di-keprek
Garam secukupnya

Isi bubur
1 ubi(kuning) sedang dipotong-potong (seukuran yang mudah dilahap)
¼ labu kuning kecil dipotong-potong (seukuran yang mudah dilahap)
2 jagung manis disisir
1 ikat kangkung kecil dipetiki darit angkainya
1 ikat bayam dipetiki dari tangkainya
2 ikat kemangi

Caranya :

1. Rebus beras bersama serai dan daun salam.

2. Jika beras sudah tampak lunak, bubuhi garam. Aduk dan rebus hingga mendidih.

3. Masukkan ubi dan labu, kecilkan api. Rebus terus hingga bubur mengental, serta ubi dan labu masak.

4. Masukkan jagung manis, masak sebentar.

5. Tambahkan kangkung, kemudian bayam. Masak terus hingga sayuran matang.

6. Tambahkan kemangi dan matikan api.

Untuk Resep Lainnya, Kunjungi www.rasamasa.com