Ácido benzoico se particiona entre água e hexano. A quantidade relativa foi determinada usando titulação com uma solução de hidróxido de sódio (NaOH) e fenolftaleína como indicador.

Materiais Reagentes
funil de separação : 125 ou 250 mL 0,1 g Ácido benzoico (122 g/mol)
7 Erlenmeyer de 125 mL solução NaOH 0,01 mol/L
1 bureta de 25 ou 50 mL solução de fenolftaleína
pipetas volumétricas de 10 e 25 mL hexano – 25 mL
pipetas ou provetas de 25 mL água destilada


Procedimento
Determinação do Kp do ácido benzoico
Adicione 0,1 g de ácido benzoico em um Erlenmeyer de 125 mL (anote o valor exato da massa), 25,00 mL de hexano e o mesmo volume de água destilada.
Tampe o Erlenmeyer e agite até a completa dissolução, agite por mais 1 minuto. Monte um funil de separação e teste para ver se as torneiras estão retendo o líquido.


Verta a mistura no funil de separação e deixe repousar para que as fases se separem.
Separe as fases em Erlenmeyer distintos de e transfira 10,00 mL da solução de hexano com uma pipeta volumétrica para outro Erlenmeyer e proceda uma nova transferência da solução de hexano para outro Erlenmeyer e rotule.
Adicione 2 gotas de solução de fenolftaleína em cada Erlenmeyer. Ambiente a bureta com 5 mL da solução de NaOH e despreze. Preencha uma bureta de 25 mL (ou 50 mL) com NaOH 0,02 mol/L e titule até o primeiro rosa permanente. Repita o procedimento para a outra solução de hexano.
Em seguida, faça o mesmo procedimento para as soluções aquosas. Calcule as médias das volumes para o hexano (Vhexano) e para a água (Vágua) e a concentração de ácido benzoico no hexano . Calcule o coeficiente de partição com base na razão de volumes de cada titulação.

Resíduos: transfira os resíduos das titulações da fase orgânica e aquosa para os recipientes indicados. O hexano será recuperado e a água será tratada para que o pH esteja adequado para o descarte.