Potatoes are crispy and delicious when cooked in this easy way!
البطاطس تصبح لذيذة جدًا ومقرمشة عند تحضيرها بهذه الطريقة السهلة!

Welcome! I am going to show you how to make delicious crispy potato wedges that are perfect as a snack or a side dish.

Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.



Ingredients:

One kilogram of potatoes
One tablespoon of salt
Olive oil
Three tablespoons of breadcrumbs (30 grams)
Two tablespoons of cornstarch (15 grams)
Half a teaspoon of chili powder
Half a teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of dried oregano
Half a teaspoon of garlic powder
(40 grams) of Parmesan cheese
One tablespoon of chopped parsley (5 grams)
A sprinkle of salt

Instructions:

Start by peeling the kilogram of potatoes and cutting each one into four wedges.

Place the potato wedges in a pot and add 1 tablespoon of salt.

Cover the potatoes with water and bring them to a boil. Boil for 12 minutes.

After boiling, carefully remove the potatoes and pat them dry with a paper towel.

Transfer the potatoes to a large mixing bowl.

Drizzle olive oil over the potatoes and mix well to coat them evenly.

Add the following ingredients to the potatoes in the mixing bowl:

Three tablespoons of breadcrumbs
Two tablespoons of cornstarch
Half a teaspoon each of chili powder, black pepper, dried oregano, and garlic powder
(40 grams) of Parmesan cheese
One tablespoon of chopped parsley
A sprinkle of salt
Mix everything together until the potato wedges are evenly coated with the seasonings and cheese.

Preheat your oven to 400°F (200°C).

Line a baking tray with parchment paper.

Place the seasoned potato wedges on the baking tray, ensuring they are evenly spaced.

Bake in the preheated oven for 20 minutes or until the potato wedges turn golden brown and crispy.

Once done, remove the crispy potato wedges from the oven.

Serve your delicious crispy potato wedges with your favorite dipping sauce.

Enjoy your homemade potato snack or side dish, and don't forget to subscribe to the channel for more tasty recipes. Thanks for watching!


مرحباً! سأوضح لكم كيفية اعداد شرائح البطاطس المقرمشة اللذيذة والتي تعتبر مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.


مكونات:

كيلوغرام واحد من البطاطس
ملعقة كبيرة من الملح
زيت الزيتون
ثلاث ملاعق كبيرة من فتات الخبز (30 جراماً).
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة (15 جرامًا).
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
(40 جرامًا) من جبنة البارميزان
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم (5 جرام)
رشة من الملح


تعليمات:


ابدأي بتقشير كيلوغرام البطاطس وتقطيع كل حبة إلى أربع شرائح.

ضعي شرائح البطاطس في وعاء وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الملح.

غطي البطاطس بالماء واتركيها حتى تغلي. تغلي لمدة 12 دقيقة.

بعد الغليان، أخرجي البطاطس بعناية ثم جففيها بمنشفة ورقية.

ننقل البطاطس إلى وعاء خلط كبير.

يُسكب زيت الزيتون فوق البطاطس ويُخلط جيدًا لتغطيتها بالتساوي.

أضيفي المكونات التالية إلى البطاطس في وعاء الخلط:


ثلاث ملاعق كبيرة من فتات الخبز
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: مسحوق الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والأوريجانو المجفف، ومسحوق الثوم
(40 جرامًا) من جبنة البارميزان
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
رشة من الملح

امزجي كل شيء معًا حتى تتغطى شرائح البطاطس بالتوابل والجبن بالتساوي.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).


قومي بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.

ضعي شرائح البطاطس المتبلة في صينية الخبز، مع التأكد من ترك مسافات متساوية بينها.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحول شرائح البطاطس إلى اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.

بعد الانتهاء من ذلك، أخرجي شرائح البطاطس المقرمشة من الفرن.

قدمي شرائح البطاطس المقرمشة اللذيذة مع صلصة التغميس المفضلة لديك.

استمتعي بوجبة خفيفة أو طبق جانبي من البطاطس، ولا تنس الاشتراك في القناة لمزيد من الوصفات اللذيذة. شكرا للمشاهدة!
#delicious #tasty #yummy #potatorecipe
#potatoes