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Che cos'è il food marketing? E' il marketing, e le sue attività, applicato al mondo del cibo e dell'alimentare che riunisce il produttore e il consumatore nell'ottica di aumentare la vendita di prodotti e servizi e la visibilità di un brand.

Il piatto forte oggi del marketing digitale applicato al food & beverage è la narrazione di marca. Lo storytelling assume un peso fondamentale come in nessun altro settore del largo consumo.

Ecco i principali driver del Food Marketing:
Identità di marca
Esperienza del consumatore
Comunicazione

Questo video è stato realizzato il 12 ottobre 2023 durante il Festival dell'innovazione agroalimentare (www.food-hub.it/media/festival-innovazione-agroalimentare-2023) organizzato da Food Hub, 5 giornate di aggiornamento e formazione online per approfondire le innovazioni applicabili nella filiera agrifood.

TellyFood: https://www.tellyfood.it/
Agronotizie: https://www.agronotizie.it/

L'intervista è stata realizzata da Food Hub a Lorenzo Cricca, responsabile progetto TellyFood e giornalista di AgroNotizie.

TellyFood® (https://www.tellyfood.it) la storia dei tuoi prodotti dal campo alla tavola. Guarda anche sul canale YouTube di TellyFood® i webinar che abbiamo realizzato.

Ecco i principali temi trattati nell'intervista:
00:00 Presentazione
03:07 Che cos'è il cibo?
06:54 Il cibo è linguaggio
10:55 Cibo e comunicazione
17:38 Il food marketing
27:41 Lo storytelling
38:17 Conclusioni