🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте https://sestrycakes.com/

АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА📐🧁
Устали ломать голову 🤯 в расчетах нужной массы торта, его высоты, диаметров и необходимого количества ингредиентов, хотите понять как сделать торт кубической формы нужных вам размеров? АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА для вас! Очень подробное обучение по привлекательной цене https://sestrycakes.com/formula


Этот ролик о том, как развалился этот красивый торт в процессе перевозки. Делимся нашим опытом.

Диаметры ярусов👇:
D12 см.
D16 см.
D20 см.
Вес 8,5 кг
Высота ярусов около 16см.
На весь торт у нас ушло 2700гр крема для выравнивания

Рецепт крема для выравнивания на стандартный торт D16см, h12 см👌:
Масло сливочное 82% – 150гр
Шоколад белый – 150 гр
Творожный сыр «Кремчиз» -350гр
Диоксид титана для выбеливания крема
Подробный процесс приготовления вы можете посмотреть в данном видео👇👇
   • Как собрать 3-х ярусный торт? ЛУЧШЕЕ ...  

Показали что было далее с этим тортом👇✨✨✨✨✨✨
   • РАЗВАЛИЛСЯ свадебный торт. Как мы выш...  

Полезные ссылки:✨✨✨
Подробное видео выравнивания торта👇
   • Как выровнять торт?  Крем ЧИЗ на масл...  

Как правильно собрать 4х ярусный торт👇
   • Как правильно собрать торт на 4 яруса...  




Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
   / @sestry_cakes  


Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram   / sestry_cakes  
TikTok https://www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт https://sestrycakes.com/


✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram @sestry_cakes




00:00 Как развалился свадебный торт
00:30 Вес и диаметры торта
00:40 Сборка торта
02:06 Подложка для ярусного торта
02:53 Центральная ось в ярусном торте
03:35 Опоры в ярусный торт
04:18 Крем для выравнивания торта
05:36 Выравнивание торта
06:34 Сборка конструкции ярусного торта
08:08 Ошибка 1 при сборке ярусного торта
08:55 Ошибка 2 при сборке ярусного торта

#свадебныйторт #сборкаторта #студиясестры