Teh yang terbuat dari tanaman kopi? Sebuah kerancuan seketika mampir di kepala saya ketika mendengar nama cascara yang ternyata adalah teh yang terbuat dari kulit ceri kopi yang dikeringkan. Kebingungan ini dilandasi oleh pertanyaan “bagaimana mungkin teh bisa terbuat dari kopi dan sama sekali tidak ada melibatkan tanaman teh?” Itulah menariknya cascara. Cascara yang dalam Bahasa Spanyol berarti “kulit” adalah teh yang dibuat dari ceri buah kopi yang dikeringkan di bawah sinar matahari. Berbeda dengan teh yang bentuknya panjang dan bergelombang, cascara berbentuk kurang lebih seperti buah ceri kering yang sedikit besar. Maklum, jika teh adalah daun, maka cascara adalah kulit buah.

disini ada beberapa bacaan mengenai CASCARA:
Apa itu Cascara: https://goo.gl/z1iSnY
Cara menyeduh Cascara: https://goo.gl/HHp1dy
www.ottencoffee.co.id

Jangan lupa Follow kami ya :
Otten Coffee Instagram   / ottencoffee  
Otten Coffee Facebook   / ottencoffeeindonesia  
Otten Coffee Twitter   / ottencoffee  
Bernice Instagram   / bernicesyaiful