Wie man Birkensaft gewinnen kann und die Birken dabei wieder sauber verschließt! Mit einem Hand-Bohrer geht es am einfachsten sich ein passendes Loch zu bohren um an den gesunden Saft zu kommen! Alternativ kann man auch mit einer Ahle (z.B. Von einem Schweizer Messer) oder einem Messer unter die Rinde einstechen - dies ist jedoch nicht so ergiebig!
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