Des saucisses-purée ou des poireaux vinaigrette dans un 5 étoiles ! Norbert Tarayre passe en cuisine au Prince de Galles pour proposer une cuisine de bistrot. De son enfance à Argenteuil aux beaux quartiers parisiens, itinéraire d’un trublion de la gastronomie qui bouscule le monde feutré du luxe.

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