Este postre de pomelo hoy pertenece al recuerdo de muchas personas, sin embargo, fue tradición para las familias cubanas en cada Navidad. Espero que les guste y que deseen hacer esta receta para toda la familia, en especial para los mayores de la casa. Lo pueden hacer también con toronjas, aunque las pomelos tienen una corteza excelente, más gruesa.


Ingredientes:
3 pomelos
3 ramas de canela
5 tazas de azúcar blanca
2 cdtas de sal para cuando le cambiemos el agua