Published On Feb 19, 2023
#biskutraya #easyrecipe #simplerecipe #caramembuat #homemade #kek #sambalbelacan #jeruk#resepimelayu #resepimudah #asampedas #singgang #juice #puding #stepbystep
š kuih bakar/ bingka- menggunakan periuk lubang tengah
asas kuih bingka/ bakar( pandan,ubi,labu,keledek,kentang,carrot)
----------
Bahan- bahan
-----
*2 cawan tepung gandum( di ayak)
200 ml santan kotak/ 1 cawan
4/5 biji telor
6 helai daun pandan( kisar dgn 2 cawan air)
1 sudu teh esen ros/ vanilla
*1 cawan gula
1 cawan butter cair/ minyak makan( minyak jagong) brand lain pun boleh
secubit garam ( jika suka )
------------------
Cara membuat bingka pandan
----------
kisar 6 helai daun pandan bersama 2 cawan air. Tapis air daun pandan dan asingkan.
cairkan butter jadikan 1 cawan dan asingkan. lebihan butter cair oleskan/ sapu kedalam periuk lubang. ketepikandahulu.
Tepung gandum, santan kotak, airdaun pandan secubit garam,gula pasir, esenvanilla( rose) adun dalam mangkuk hingga tidak berketul.
tambahkan 3 cawan air( kalau sudah cair atau sesuai dengan ke cairan adunan kurangkan sedikit air)
*bila telah sebati kesemuanya *masukkan butter cair dan kacau rata.
*Masukkan adunan kedalam periuk lubang dan tutup periuk lubang.
Bakar hingga kuih bingka pandan timbul kerak di tepian lubang kuih bakar( gunakan api sederhana)
Bila telah masak angkat dan ketepikan dahulu
Biarkan benar- benar sejuk dahulu barulah boleh dipotong.
----- selamat mencuba----
P/S*
*5 cawan air( termasuk air daun pandan atau air rebusan keledek,ubi,kentang,carrot,labu)
santan 1 kotak( 200 ml)
--------
Ā Ā Ā ā¢Ā BINGKAĀ KELEDEKĀ MADUĀ CAMERONĀ HIGLAND#b...Ā Ā
Ā Ā Ā ā¢Ā BINGKAĀ JAGUNG/Ā KUIHĀ BAKAR#bingka#sara...Ā Ā
Ā Ā Ā ā¢Ā BINGKAĀ LABUĀ LEMAKĀ DANĀ LEMBUT#bingkala...Ā Ā
Ā Ā Ā ā¢Ā BINGKAĀ KELEDEKĀ UNGU#bingkaĀ #keledekĀ Ā
dengan sukatan di atas menggunakan 5 cawan cecair - kuih bingka lembut ,potong apabila kuih telah sejuk.
step by step disediakan didalam videoā¤ļø
~~~selamat mencuba~~~
