W dzisiejszym odcinku „Amator w kuchni Fartucha” Kuba przygotował klasyczne devolaye, czyli roladki z kurczaka nadziewane masłem. Pokazał krok po kroku, jak odpowiednio rozbić filet z kurczaka, dodać masło, a następnie starannie zawinąć mięso, tak aby podczas smażenia nadzienie nie wypłynęło.
Dodatkowo Kuba podkreślił, jak ważne jest odpowiednie panierowanie – najpierw w mące, później w jajku, a na końcu w bułce tartej. Na zakończenie usmażył devolaje na złoty kolor, dbając o to, by były soczyste w środku, a chrupiące na zewnątrz. Danie zostało podane z ziemniakami oraz marchewką z groszkiem .

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartu...

FB :   / posts  

WSPARCIE KANAŁU    / @oddaszfartucha  

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm