Nossa temporada de receitas juninas continua e desta vez você verá como fazer um delicioso arroz doce simples e fácil, com especiarias, leite de coco e farofa crocante de coco queimado para dar aquele toque especial no final.

Assista também o nosso vídeo de Hot Dog Junino:    • CACHORRO QUENTE DE FESTA JUNINA COM M...  

INGREDIENTES:

- Arroz Doce-
1 copo de leite integral
1 copo de leite de coco
Cravo a gosto
Cardamomo a gosto
Canela em pau a gosto
Cumaru a gosto
Casca de laranja Bahia a gosto
1 copo de arroz
1 1/2 copo de água
4 colheres de sopa de açúcar refinado (a quantidade de açúcar pode variar para mais ou para menos dependendo do gosto de cada um! :) )
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Raspas de laranja para finalizar o arroz doce

- Farofa de coco -
1 colher de sopa de manteiga para a farofa de coco
5 colheres de sopa de coco ralado seco sem açúcar
Pimenta-da-Jamaica a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto
Canela em pó (ou canela em pau ralada na hora) a gosto
Cumaru a gosto

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Mohamad Hindi
Direção e Fotografia: Rafael Ribas
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Marina Alves
#FestaJunina