Las berenjenas rellenas de pollo son sin duda alguna mi receta de berenjenas favoritas, es muy fácil de hacer y en casa el éxito esta garantizado, además utilizo queso proteico, con lo que no engordan nada, debido a que el queso tiene menos grasas y mas proteína


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iNGREDIENTES

2 berenjenas
300 g de pollo
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
1/2 cebolla
Tomate frito al gusto
1 ajo
150 g de queso eatlean tasty
Oregano

Mi placa de grabacion de 30 cm
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Mi horno
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