치킨 먹다가 좀 남으면 '나중에 먹어야지' 내지는 '언젠간 먹겠지'하면서
냉장실이나 냉동실에 먹다남은 치킨 쟁여두는 경우가 종종 있죠.
오늘은 그렇게 냉동실에 쟁여두었던 먹다남은 치킨 윙과 봉을 이용해서
치킨퀘사디아를 만들어 즐겼어요.
냉장고 속 먹다남은 치킨이 있다면 꼭 요렇게 만들어보세요.

재료 :
먹다남은 치킨 윙, 봉 1접시
또띠아 1장
양파 1/4개
파프리카 1/4개
피자치즈 1컵
슬라이스치즈 1장
굴소스 1작은술

레시피 :
1. 치킨 윙과 봉으로부터 뼈와 살을 분리한다.
2. 양파, 파프리카는 가늘게 채썰고 식용유 두른 팬에 볶는다.
3. 2에 1을 넣고 굴소스로 간을 맞춘다.
4. 또띠아 1/2분량에 피자치즈와 3을 올린 후 다시 피자치즈를 올리고 나머지 또띠아 1/2을 덮는다.
5. 기름 두르지않은 마른 팬에 4를 앞뒤로 노릇하게 구운 후 적당 크기로 잘라준다.

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