Ce mois-ci, partons à la rencontre d'Alain, installé, comme Françoise (épisode 3), sur la commune de Saint-André-de-Valborgne.
En complément de son élevage, Alain produit des oignons doux, autre grand fleuron culinaire cévenol !

Notre coopérative est riche d'un terroir authentique, d'une histoire forte, de savoir-faire mais aussi d'hommes et de femmes qui grâce à l'amour de leur métier nous fournissent un lait de qualité.
Retrouvez nos fromages au lait cru de chèvre dont l'AOP Pélardon sur https://www.lafromageriedescevennes.com/