Mirchi is very popular in North Karnataka specially in Hubballi Dharawad City.
It is also called as Menasinakayi Bhajji, Mirchi Bhajji, Mirchi Pakoda etc.
Served with Girmit & Green Chutney.

ಗಾನಾ ಏಣ್ಣೆ ಮಾಹಿತಿ

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದು ಈ ಎಣ್ಣೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಉಳಿಯುತ್ತಿತ್ತು
ಈ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ರುಚಿಯಷ್ಟೇ ಅ
ಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಯೂ ಇರುತಿತ್ತು
ಬಹು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳ ಆಗಮದಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನವೂ ಬದಲಾಯಿತು.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ರಿಫೈನ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಶೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ
ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಕ್ಸಾನ್ ಎಂಬ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಉಪಯೊಗಿಸುತ್ತಾರೆ . ಇದು ಬಹಳ ಹಾನಿಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಮನುಷ್ಯನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಜೆ ಮಾರಕ.
ಇದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಎಂಬ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾವಣವನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಧೀರ್ಘ ಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಖಂಡಿತ
Food Veda ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮರದ ಗಾಣದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಯನಿಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
https://foodveda.in
9945270370


Here is the recipes

Girmit Recipe
   • Girmit recipe ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ- ಧಾರವಾಡ ಸ್ಪೆಶ...  

Green chutney recipe
   • ಮಿಶ್ರಾ ಬೇಕರಿ ಹಂಗ ಆಗತೆತ್ರಿ  Perfect Ba...  

Uttar Karnataka Bellolli chummari
   • ಸಂಜಿಕ ಚಾ ಜೊಡಿ ಈ ಚುರಮುರಿವೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ ತಿ...  

Aloo bhujia
   • ಅಂಗಡಿವಳಗ ಸಿಗುವಂತಹ ಆಲೂ ಭುಜಿಯಾ ಈಗ ನೀವ ಮ...  

Bhadang recipe
   • 5 ನಿಮಿಷನ್ಯಾಗ ಆಗತೇತರಿ ಅಂಗಡಿ ಹಂತಾ ಬಡಂಗ|...  

French Fries/Finger Chips
   • ಮನ್ಯಾಗ ಮಾಡಕೊಂಡ ತಿನ್ರಿ McDonalds Frenc...  

Crispy Onion Rings
   • ಇದನ್ನ ಒಮ್ಮೆ ತಿಂದ ನೋಡ್ರಿ ಎಂತಾ ರುಚಿ Cri...  

Crispy Corn Chat
   • ಮಸ್ತ ಚಟಪಟಾ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ ನೊಡಿ...  

Churmri Chat Recipe
   • Video  

Fried Bakery style Peanut
   • ಬೇಕರಿ ತಿಂಡಿ ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ!! Baker...  

Kurkure recipe
   • ಮನ್ಯಾಗ ಮಾಡ್ರಿ ಅಂಗಡಿ ಹಂತಾ ಕುರುಕುರೆ Hom...  

Fried vatani
   • ಎಲ್ಲಾರಗೂ ಇಷ್ಟ ರೀ ವಟಾಣಿ ಅಂದ್ರ Easy Sna...  

Pani Puri Recipe
   • ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನಿ ಪೂರಿ ಮಾಡುವ ವ...  

Potato Chips Recipe
   • ಅಂಗಡ್ಯಾಗ ಸಿಗುವಂಗ ಆಗತಾವ ನೋಡ್ರಿ ಇವ ಚಿಪ್...  

Bakery Papadi Recipe
   • ಬೇಕರಿ ಪಾಪಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ  Bakery Style...  

Masala Chuda/Avalakki Recipe
   • Masala Chivda recipe| flattened rice ...  

Savaji Tikkat Puri/Masala Puri
   • ದಸರಾ ಹಬ್ಬದ ಖಾರದ ಪುರಿ Tikkat Puri Reci...  

Cheese Balls recipe
   • Super tasty cheese ball/ potato pops ...  

Avalakki chuda recipe
   • ಈ ಹೊಸಾ ರುಚಿ ಕುರುಂ ಕುರುಂ ಅವಲಕ್ಕಿ ಒಮ್ಮೆ...  

Chakkali recipe
   • Instant Crispy Chakali recipe  

Corn chuda recipe
   • 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ರೇಡಿ ಗೊಂಜಾಲ/ ಮೆಕ್ಕೆತೆನೆ ...  

Roasted channa
   • Healthy Snacking Option Roasted Tasty...  

Fried channa dal
   • Video  

Kodabale Recipe
   • ಬೇಕರಿ ಹಂತಾ ಕೊಡಬಳೆ ಬೆೇಕ ಅಂದ್ರ ಹಿಂಗ ಮಾಡ...  

Brahmin Churmuri recipe
   • 5 ನಿಮಿಷನ್ಯಾಗ ಮಾಡ್ರಿ ಬ್ರಾಹ್ಮನ್ರ ಗತೆ ಚು...  

Green chummari
   • ಕುರು ಕುರು ಚುಮ್ಮರಿ ಒಮ್ಮೆ ತಿಂದರ ನೋಡ್ರಿ ...  

Tuppad Avalakki
   • ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ-ಧಾರವಾಡ Special ತುಪ್ಪದ ಅವಲಕ್...  

Popcorn Recipe
   • Mall ನ್ಯಾಗ ಸಿಗೊಹಂಗ ಮನ್ಯಾಗ ಮಾಡಬಹುದ ರೀ ...  

Badanekayi bajji
   • ಗದಗಿನ್ ಬದನಿಕಾಯಿ ಬಜಿ Easy Recipe |Utta...  

Uddina vada
   • ಹೋಟೆಲ್ನಾಗ ಸಿಗೊಹಂತ ಉದ್ದಿನ ವಡೆ ಮಸ್ತ ಆಗತ...