TM6: AYAM MASAK THAI CHE NOM VERSI THERMOMIX

Bahan A:
400-500g ayam
1 sk serbuk kunyit
1 sk garam
1 sb minyak masak (air fryer)

Bahan B:
4 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
1" kunyit hidup
4-5 cili merah besar
2 cili hijau besar
5-8 tangkai cili kecil (ikut tahap pedas diinginkan)
30g air

Bahan C:
3 btg serai diketuk
70g minyak masak

Bahan D:
7-8 helai daun limau purut dibuang tengah
30g sos cili
20g sos tiram
1 sk garam secukup rasa
1 sk gula secukup rasa
40-50g air

Bahan E:
1/2 biji bawang holland dihiris
1 biji perahan limau nipis

Cara-cara:
1. Gaul bahan A sehingga sebati. Goreng ayam dalam kuali atau dalam air fryer.
2. Masukkan bahan B ke dalam mixing bowl dan kisar [20sec/sp.10].
3. Masukkan bahan C dan tumis [10min/120'C/sp.1].
4. Masukkan bahan D dan ayam goreng. Masak [5min/120'C/reverse,spoon].
5. Masukkan bahan E dan masak lagi [3min/120'C/reverse,spoon].

Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba~ 😃

Kredit resipi asal: Che Nom

FADZIELAH AYUB
Thermomix Advisor
013-972 9382
https://tm6fadzielah.wasap.my/
---
More info, tips and recipes at:
http://norfadzielahayub.blogspot.com/
Fb/ig/Tiktok: Fadzielah Ayub
Youtube Channel:    / fadzielahayub  

#tm6withfadzielah
#tm6withfadzielah_resepi #thermomixmalaysia #resepithermomix #TM6malaysia #thermomixadvisor #thermomix #thermomixadvisormalaysia #cookidoo
#thermomixselayang #thermomixselangor #thermomixkualalumpur #thermomixkepong #thermomixrecipe #thermomixtips