Resepi Mee Bandung Muar diinspirasikan dari video masakan Mak Engku. Memang sangat sedap dengan penambahan satu bahan special.
------------------------------------------------------
//Bahasa Melayu
A: Bahan-Bahan untuk Pes Perencah Mee Bandung Muar:

Kisar Halus:
1/2 biji bawang holland
7-8 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

Bahan-bahan lain:
1/2 mangkuk kecil minyak
1 mangkuk besar cili kisar
1/2 mangkuk besar gula putih
40g /4 sudu besar udang kering
25 keping biskut marie
1 mangkuk kecil kacang tanah (sangai, kisar dan ambil 5 sudu besar serbuk kacang tanah untuk masukkan ke dalam pes perencah)

B: Bahan-bahan untuk mee bandung Muar:
2 senduk pes perencah
1 mangkuk air rebusan daging
sedikit air, jika perlu
1 kiub pati lembu
hirisan karot
hirisan batang sawi
hirisan daging rebus
udang
daun sawi
garam secukup rasa
mee kuning, celur
tauhu, goreng dan hiris nipis
cili merah dan cili hijau
limau nipis
telur
bawang goreng
------------------------------------------------------------
//English

A: Ingredients for Mee Bandung Muar Paste

Fine Blend:
1/2 holland onion
7-8 small onions or shalllot
3 cloves of garlic

Other ingredients:
1/2 small bowl cooking oil
1 large bowl of chilli paste
1/2 large bowl of white sugar
40g / 4 tbsp dried shrimp
25 pieces of marie cookies
1 small bowl of peanuts (saute, grind and take 5 tablespoons peanut powder to put in the gravy paste)

B: Ingredients for Mee Bandung Muar:
2 spoonful Mee Bandung Muar paste
1 bowl of beef stock water
as little water, if necessary
1 beef stock cube
carrot slices
batang sawi
sliced ​​boiled beef
shrimp
sawi, leaf part
salt to taste
yellow noodles, blanched
tofu, fried and thin slices
red chilli and green chilli
lime
boiled eggs
fried shallots
---------------------------------------------------
Link asal video di sini -    • Video  
---------------------------------------------------
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook