ملاحظة تم ذكر الفلفل الاسود انه كبابة صيني المقصود به هو (البهار الحلو) وليس الفلفل الاسود وكان خطا شفهي اما الفلفل الاسود فهو تم ذكره بمقدار نصف ملعقة شاي

حمل تطبيق كوك فيد مجانا وانضم الى عالم المطبخ العالمي
https://play.google.com/store/apps/de...

المقادير لوصفة شاورما الدجاج
فروخ بوزن 1500 غرام مسحب
نقعة الشاورما
ربع برتقالة
فليفلة خضراء او حمراء
2 حص ثوم
بصلة صغيرة
ربع كوب زبت
2 ملعقة طاولة خل احمر
نصف كوب لبن او زبادي
2 ملعقة طاولة معجون طماطم
ملعقة شاي بابريكا
رشة كمون ناعم
رشة هيل ناعم
نصف ملعقة شاي فلفل اسود
رشة قرنفل
نصف ملعقة شاي كزبرة حافة
ملعقة شاي قرفة ناعمة
ثلاث ارباع ملعقة شاي بهار حلو
رشة زنجبيل بودرة
ملح حسب الرغبة
ملعقة طاولة عصير ليمون
نصف ليمونة صغيرة مقطعة

كريم الثوم بالبطاطس
4 حصوص ثوم مهروسين
ربع كوب زي نباتي
ملعقة طاولة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة

صينية الخضار
بطاطس
ثوم
بصل
فليفلة
طماطم
سماق
فلفل اسود
ملح
زيت نباتي
ماء
ورق غار

(Note: sweet all spices pepper 3/4 teaspoon was mentioned as black pepper, which is intended to be (sweet all spices pepper) and not black pepper, and it was a verbal error. As for black pepper, it was mentioned above as half a teaspoon.

Download our cooking app for free with English version
https://play.google.com/store/apps/de...

Ingredients for chicken shawarma recipe
whole chicken deboned 1500 grams
Shawarma marinade:
A quarter of an orange
Green or red pepper
2 garlic cloves
Small onion
A quarter cup of oil
2 tablespoons red vinegar
Half a cup of yogurt
2 tablespoons tomato paste
Paprika teaspoon
Pinch of cumin powder
Pinch of fine cardamom
Half a teaspoon of black pepper
Pinch of cloves
Half a teaspoon dry coriander
1 teaspoon cinnamon powder
Three quarters of a teaspoon sweet pepper all spices
Pinch of ginger powder
Salt, to taste
Lemon juice 2 table spoon
Half a small lemon, chopped

Garlic cream with potatoes
4 cloves of garlic, crushed
A quarter cup of oil
Lemon juice 1 tablespoon
Salt, to taste
A medium boiled and mashed potato

Vegetable tray
Potatoes
garlic
Onions
Capsicum
Tomatoes
Sumac
black pepper
salt
Vegetable oil
Water
Bayleaf paper