这是雪糕的批量制作过程，切割机会把大块的冰淇淋分割成一片一片的；
如果是巧克力脆皮雪糕，它们还需要蘸上一层巧克力外壳液，等到雪糕完全凝固后,就可以进行封装\售卖了。
当然啊，并不是所有的雪糕都是切下来的，一些质地较硬的雪糕通常是在模具中加工出来的。
可是你有没有想过啊，这些雪糕为什么可以这么轻松的就从模具中拿出来呢？
我们都知道，奶油结冰后是很容易粘在容器上的，如果直接去拔雪糕的木棒，就很容易把雪糕给搞坏。
尤其是这种四面包裹的模具啊，想要把雪糕拔出来就会更费劲，那雪糕工厂是怎么做的呢？