Antyodoy Anath Ashram এর ভাসমান’ জৈব সবজি বাগান
#organicvegetables
করোনার সময় ভাবনাটা মাথায় এসেছিল। কিভাবে কম জায়গার ওপর বহু মানুষের মুখের গ্রাস তৈরি করা যায় । পুকুর ও জায়গা মিলে তিন একর । সেই জায়গা বাড়ানোর একমাত্র উপায় হল পুকুরকে ব্যবহার করা । পুকুর পাড়ে অনেকেই সবজি চাষ করেন । কিন্তু এখানে পুকুরের চারপাশে একটা সবুজের বলয় তৈরি করা হয়েছে । প্রাথমিক ভাবনা ছিল পুকুরের চারপাশে টুপির মত মাচা তৈরি করে যদি লতানো সবজি ফলানো যায় তাহলে উৎপাদন বাড়বে । এর সাথে সাথে পুকুরে মাছ চুরিও ঠেকানো যাবে ।
পূর্ব মেদিনীপুরের ভগবানপুর ২ ব্লকের পাঁউশি অনাথ অন্ত্যোদয় আশ্রমের এই বাগান দেখে খুশি স্থানীয় ব্লক প্রশাসনও । ভগবানপুর ২ নং ব্লকের বিডিও জয়দেব মণ্ডল জানান , আমি নিজে ওই সবজি খেত দেখেছি । অভিনব উপায়ে চাষ করা হচ্ছে । প্রচুর সবজি হচ্ছে । আশ্রমের আবাসিকদের খেয়েও বেশি হওয়া সবজি বিক্রি করছেন ওঁরা । এই ভাবে উদ্যোগ নেওয়া দরকার। কীটনাশক না ব্যবহার না করে এভাবে ফলন হওয়া দৃষ্টান্ত ।
তিন একর জায়গার ওপর রয়েছে এক ভাসমান বাগান । রয়েছে চারটি বিরাট পুকুর ।পুকুরে রয়েছে নানা জাতের দেশীয় মাছ । রুই , কাতলা , শোল , মাগুরের বৃদ্ধি দেখার মত । জানা গেল , মাছের বৃদ্ধি স্বাভাবিকের বেশি । এই চারটি পুকুরের চারপাশেই রয়েছে এই ভাসমান বাগান । বাঁশের মাচা বেঁধে এই বাগান তৈরি করা করা হয়েছে । এই বাগানে রয়েছে সিজনের নানা সবজি । এর মধ্যে কুমড়ো ,লাউ , উচ্ছা , বেগুন , বরবটি , শসা , ভেন্ডি , ঝিঙা, পটল , চিচিঙ্গা সহ নানা সবজি । । এই মরসুমে এখন পর্যন্ত কুমড়ো তোলা হয়েছে ২২ কুইন্টাল । গাছে রয়েছে আরও কয়েক কুইন্টাল কুমড়ো ।ল একই রকম ফলন হয়েছে লাউ , উচ্ছা সহ যাবতীয় সবজির । কুইন্টাল, কুইন্টাল সবজি তৈরি হচ্ছে এই ভাসমান বাগানে ।
এই আশ্রমের কর্ণধার বলরাম করন জানান , আমাদের এই বাগানের সবজি জৈব সারে তৈরি করা । কোনধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়না । বিপুল পরিমাণ সবজি কাজে লাগে নানা ভাবে । বলরাম জানান , আমাদের এই বাগান থেকে পাওয়া সবজি দিয়েই বহু মানুষের অন্ন সংস্থান হয় । বলরাম হিসেব দিলেন , পাঁউশি আশ্রমে ২০০ জন আবাসিক রয়েছে । এদের দিনের সবজি – তরকারি এই বাগান থেকেই পাওয়া যায় । পাঁউশি আশ্রমের আর একটি শাখা স্নেহছায়া শিশু আবাসন( হোম ) এর ৭০ জন আবাসিক ৩০ জন কর্মীর সব্জির জোগান যায় এখান থেকেই । এছাড়া সরকার অনুমোদিত একটি শিশু শিক্ষাকেন্দ্র চলে । এই শিশু শিক্ষাকেন্দ্রের পড়ুয়ার সংখ্যা ২৭৫ জন ।এদের মিড ডে মিলের শাক – সবজি ও পুষ্টির জোগান হয় এই বাগান থেকেই । পাঁউশির এই বাগানের কুইন্টাল ,কুইন্টাল সবজি তলা হয় ছোট নৌকা করে আবার পুকুরে নেমে । কিভাবে পরিচর্যা করা হয় ? জানা গেল আশ্রমের মহিলা ও পুরুষরা মিলেই এই কাজ করেন । রয়েছে কৃষিমন্ত্রী । দুই কৃষি মন্ত্রী সন্ধ্যা পয়ড়া ও রাজীব খাটূয়া ।এরা আশ্রমিক । আশ্রমের মন্ত্রীসভা রয়েছে । সেই মন্ত্রীসভায় কারা কোন দায়িত্বে আছেন তার তালিকা টাঙানো রয়েছে । এরা জানান, আমাদের এই ভাসমান বাগানে ঝিঙে গাছে যখন হলুদ ফুল ফোটে তখন দেখতে খুব ভালো লাগে । আমাদের পুকুরের চারপাশে মাটি তৈরি করা হয় । খত , গোবর , চুন , বালি দিয়ে চাষের মাটি তৈরি করা হয় । এরপরে পুকুরগুলির চারপাশে লাগিয়ে দেওয়া শোধন দেওয়া বীজ । সেই বীজ দিয়েই গাছ বেরোলে মাচানে তুলে দেওয়া হয় গাছ । কিভাবে এই ধরনের ভাসমান বাগান তৈরির পরিকল্পনা এল ? বলরাম জানান , পুকুরে পর্যাপ্ত মাছ রয়েছে । পুকুরের চারপাশে গাছ লাগিয়ে সেই গাছকে পুকুরের একটা বড় অংশ জুড়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় । এরফলে পুকুরের নিচে ছায়া থাকে । এই ছায়ায় মাছ রদের সময় বিশ্রাম নিতে পারে । শুধু তাই নয় পুকুরের চারপাশে বেড়ার মত মাচান পুকুরগুলি সুরক্ষিত রাখে । এরফলে মাছ চুরি হয়না । মাছের স্বাস্থ্য ভালো থাকে । পুকুরের জল ভালো থাকলে মাছ ভালো থাকবে – এটা আমরা আমাদের অভিজ্ঞতা দিয়ে বুঝেছি । গাছের রোগ বালাই নিয়ে অবশ্য নিজস্ব পদ্ধতি রয়েছে বলে জানান আশ্রমিকরা । গাছের দেখভাল করেন সুকুমার সামন্ত,
অশ্বিনী বারিকরা । এরা জানান, কোনধরনের কীটনাশক ব্যবহার করা হয়না । নিম পাতার রস স্প্রে করেই গাছের রোগ বালাই ও পোকা মারা হয় । বীজ বাছাই এর ক্ষেত্রেও নিজেরাও ভাল সবজি থেকেই তৈরি করা হয় । বড় কুমড়ো থেকে বীজ নিয়ে শোধন করা হয় । অন্য সবজির ক্ষেত্রেও এক পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় । আবার অনেক ক্ষেত্রে ব্লক - কৃষি বিভাগ থেকে এই বীজ আনা হয় । জানা গেল এবার রেকর্ড পরিমাণ উচ্ছে হওয়ায় বিক্রি করতে হয়েছে ।আশ্রমের বহু অনাথ মেয়েকে বিয়ে দেওয়া হয়েছে । তারাও যখন আশ্রমে আসেন বা আশ্রমের সাথে নানা ভাবে যুক্ত মানুষজন নিজের হাতেই সবজি ভেঙে ব্যাগ ভর্তি করেই নিয়ে যান । বলরাম জানান , এর জন্য কোন দাম নেওয়া হয়না ।
সৌজন্যেঃ- Jounalist Arif Ikbal Khan
______________________________________________________________________
ANTYODOY ANATH ASHRAM PAUNSI
Vill+P.O.-Paushi, Block-Bhagawanpur-II, PS-Bhupatinagar
Dist-Purba Medinipur, Pin-721444
West Bengal, India
Contact-9932671081, 8536835042 (Whatsapp)
Email:- [email protected]
http://antyodoy.org/
  / antyodoyofficial  
   / antyodoyofficial  
  / antyodoyofficial  
  / aaapofficial  
  / antyodoyofficial