Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - https://book24.ru/~MfJjn

Официальный интернет-магазин посуды TalleR - https://clck.ru/FkAMf, скидка 15% на весь ассортимент по промокоду «ТОРТодел».
В ролике использовался Чайник заварочный TalleR TR-1370 800 мл - https://clck.ru/FkAM8

Апельсиновые пряники - очень ароматные, поверьте, понравятся не только детям , но и взрослым. Не все специи , которые мы добавляем в пряничное тесто нормально воспринимаются детьми, а вкус и запах апельсина самое то)).

В пряничном тесте много природных консервантов,
это сахар и мед. Сахар и мед являются натуральными консервантами. Поэтому пряники можно хранить до 4 месяцев. Если Вы будете использовать искусственный мед, срок хранения готовых изделий сокращается до 2 недель.
Храните пряник в плотно закрытой упаковке: контейнере с плотной крышкой или в пакете. В этом случае в упаковке создается свой микроклимат и пряник там себе спокойно хранится, сохраняя свежесть и аромат.

Тесто:
Сок апельсина - 100 мл. ( сок с 1.5 апельсина)
Цедра - с 2 апельсинов
Сахар - 120 гр.
Мед - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сода - 1.5 ч. л.
Масло слив. - 130 гр.
Мука - примерно 450 гр.

Глазурь на сухом белке:
Альбуфикс или альбумин - 5 гр.
Вода - 35 мл.
Сахар. пудра - 160 гр.
Лимонка - 5-6 капель
Альбуфикс — сухой яичный белок, полученный с помощью технологии высушивания и обогащения распыленного пастеризованного белка.
В составе альбуфикса входят ванилин, стабилизатор и камедь рожкового дерева, ну а использовать его можно и вместо альбумина, просто будет ярко выраженный вкус ванили.
Cухой яичный белок (альбуфикс) 200гр http://primedekor.ru/magazin/product/...



✔ Я в Instagram:   / i_tortodel  
✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter:   / i_tortodel  
✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - https://kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ 🌿"Бабушкин кулич"🌿 рецепт от подруги (    • 🍊Апельсиновые пряники 🍊. Глазурь на с...   )
➡ 🎁РОЗЫГРЫШ. Яркая весна🌈. АПРЕЛЬ☀️ (    • 🎁РОЗЫГРЫШ. Яркая весна🌈. АПРЕЛЬ☀️ - Я...   )
➡ 🌈Детский торт. 🐂"Фердинанд" (    • 🌈Детский торт. 🐂"Фердинанд" - Я - ТОР...   )
➡ 🥜СНИКЕРС 🥜. Очень ВКУСНЫЙ муссовый торт (    • 🥜СНИКЕРС 🥜. Очень ВКУСНЫЙ муссовый то...   )
➡ Глазурь для куличей без ЯИЦ 🥚 (    • Глазурь для куличей без ЯИЦ 🥚 - Я - Т...   )

Production Music courtesy of Epidemic Sound"

#тортодел #пряники #глазурь