Bu tarifi kış hazırlıklarınıza mutlaka ekleyin. Ben bu tarifi her türlü yemeklerin yanına sos olarak çıkarıyorum ve de Makarna yaparken bu sosu çok kullanıyorum. Kızartma patlıcanla yaptığım sos da harika oluyor. Ben soslarıma sarımsak eklemedim sarımsağı sosları yerken ekleyeceğim.
#kışlıktarifler #közpatlıcansos #közbibersos #patlıcansos #makarnasosu #menemenliksos
#sevgiyleyaşam .


Sos malzemeleri
2 kg patlıcan
3 kg domates
1 kg kapya biber (eğer kapya seviyorsanız 2 kg da ekleye bilirsiniz)

Kızartma patlıcan sosu
1 kg kapya biber 2 kg domates(armut)domates