Kochani, mój mąż osiągnął mistrzostwo w robieniu domowego chleba. Tak pysznego chleba nie jadłam. My w ogóle przez wiele lat nie jedliśmy chleba, ten jednak skradł nasze serca i podniebienia. A co najważniejsze - z czasem nie traci na smaku. Jest czerstwy, ale przepyszny. Podaję przepis chleba mojego męża:
Składniki - 600 g mąki (pszenno żytniej, ja daję pół na pół), 2 szklanki wody, 1/2 kostki drożdży, 3 łyżki oleju / oliwy, 4 łyżeczki soli; 4 łyżeczki cukru, ewentualne dodatki np. czarnuszka
Wykonanie - do mąki dodajemy 4 łyżeczki soli oraz np. czarnuszkę. Osobno rozrabiamy drożdże. Do wody wkładamy drożdże, cukier i 3 łyżki oleju. Gdy drożdże rozpuszczą się, mieszamy je z mąką i wyrabiamy ciasto. Odkładamy do leżakowania na 1 godzinę. Następnie wyrabiamy ciasto chlebowe, smarując je co jakiś czas olejem / oliwą (4ta łyżka ze składników). Zostawiamy ciasto w przewiewnym naczyniu na kolejną godzinę. Po tym czasie przekładamy do nagrzanej formy i pieczemy najpierw pod przykryciem 20 minut w temperaturze 220 stopni. Następnie obniżamy temperaturę do 200 stopni, zdejmujemy pokrywę z naczynia i pieczemy 40 minut. Chleb gotowy, smacznego
Zakwas na chleb, gotowy i płynny możecie kupić w sklepie superbutelki.pl
Tu jest link do zakwasu https://webep1.com/go/6428ff5b87
Warto zobaczyć inne produkty, np. słoje, słoiczki, butelki itp.
To jest link afiliacyjny. Gdy zrobicie zakupy z jego pomocą, my otrzymamy drobną prowizję, którą przeznaczymy na zakup karmy dla naszych zwierząt. Serdecznie dziękujemy za zakupy.
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: https://buycoffee.to/permakulturalorenz

===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura

Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, http://www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl

Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends    / @slowlife...  
Kwantomed TV    / @germanska-5prawnatury  

Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [email protected]
#zdrowie #permakultura #przepis #chleb