Za pripremu sam koristio sledece sastojke: sveze svinjske kremenadle,svinjski vrat,pileci batak,karabatak i kranjsku kobasicu,domacu svinjsku mast 1-2 kasike,crni luk,beli luk,vegetu 1 kasiku,morsku so,biber,crvena slatka i ljuta paprika,belo vino oko 3dcl..Na prethodno dobro zagrejani tanjir staviti 1 ili 2 dobre kasike svinjske masti,potom stavljati redom meso da se proprži sve sem kobasice.Kratko proprzeno meso izvaditi i slagati na obod tanjira.Potom doliti 1 lit vode i 3 dcl.belog vina i kada sve prokljuca vratiti prethodno izvadjeno meso da se krcka otprilike 40-ak min.Postupak ponavljati vise puta i po potrebi dolivati malo vode i vina.Zatim staviti kobasice.Kada sve bude gotovo meso poslagati na obod tanjira i potom dodati na kockice isecen krompir otprilike 1-1.5 kg i pustiti jedno 20-ak min da se ukrcka i pomesa sa sosom koje je tokom spremanja pustilo meso i svi drugi sastojci. Prijatno!!