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करेले के सूखी सब्जी कैसे बनाएं, वो भी बिना कड़वा लगे।
karele ke sookhee sabjee kaise banaen, vo bhee bina kadava lage.

How to make dry bitter gourd curry, that too without tasting bitter.

Ingredients. सामग्री।

500g Bitter gourd. 500 ग्राम करेला।
5 Onions. 5 प्याज।
2 Tomatoes. टमाटर।
Garlic paste. लहसून का पेस्ट।
Mustard Oil. सरसों का तेल।
Salt as per taste. नमक स्वादानुसार।
1 Spoon Cumin. 1 चम्मच जीरा।
Ground fennel. पिसी हुई सौंफ।
1.5 Spoons Turmeric powder. 1.5 चम्मच हल्दी पाउडर।
1 Spoon Red chilli powder. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
2 Spoons Coriander powder. 2 चम्मच धनिया पाउडर।
Half spoon Mango powder. आधा चम्मच अमचूर पाउडर।
Water. पानी।

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