سلام عليكم جميعا 😍😘


للناس اللي كيسولو على صفحتي فالانستغرام هادا هو الرابط👇🏻
https://instagram.com/chhiwat_dar_lma...


مكونات بسيطلات المسكة الحرة والبرتقال

العقدة:
120 غرام فستق غير مملح محمص
80 غرام لوز مقشر ومحمص
90 غرام سكر على شكل كراميل
قطرات من نكهة اللوز المر
ملعقه كبيره زيت نباتي عند الحاجة
ربع ملعقه صغيره ملح يمكن استعمال زهرة الملح

الحشوة:
دجاج
من 3 إلى 4 حبات بصل أبيض أو أصفر مفروم قطع جد صغيره ويفضل عدم استعمال البصل الأحمر
سمن أو زبدة من أصل حيواني أو زيت نباتي للطهي
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره مملوؤة زنجبيل مطحون
ملعقه صغيره كركم (خرقوم) مطحون
فص ثوم مفروم
7 حبات كبيرة مسكة حرة (مستكة) مطحونه مع القليل من السكر
نصف ملعقه صغيره سمن حار بلدي أو سمن بودراع
نصف كوب ماء منكه بشعيرات الزعفران الحر
2 عيدان قرفه
ربع ملعقه صغيره بسيبيسة ( قشرة جوزة الطيب)
2 ملاعق كبيرة كبيره قزبرة وبقدونس مفروم ناعم
عصير البرتقال ما يكفي لطهي الدجاج
ملعقه صغيره قرفه مطحونه

أوراق البسطيلة المغربيه يمكن استعمال عجينة الفيلو (الكلاش)
زبدة من أصل حيواني مذابة

عسل ومكسرات للتزيين

بصحتكم 😍🥰