#non Ho mai mangiato niente di così delizioso! #ideacena facile e veloce da preparare!
Condivido con voi la cena che ho preparato ieri per la mia famiglia, se volete prendere un'idea per la vostra cena

Ingredienti per la marinatura del pollo
In una pirofila metto
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di senape
2 cu di salsa di soia, io ho usato la salsa di soia leggera, state attenti non esagerate con la salsa di soia perché di solito è saltata
1 cucchiaio di salsa piccante tabasco, facoltativo
4/5 spicchi d'aglio
3 foglie di alloro
800 g di scaloppine di pollo
Copro con carta da forno e carta di alluminio, e lascio riposare nella marinatura per 3/4 ore, vieni più saporito
Cuocere in forno prescaldato a 250 gradi per 40 minuti circa
10 minuti prima di finire la cottura spennello il pollo con
10g di burro morbido per far prendere il colore dorato

Ingredienti per il riso
200g di riso giallo lavato e scolato
Metto in una pentola antiaderente aggiungo
2 cucchiai di olio di oliva e porto a soffriggere per 3/4 minuti,
1 cipolla tritata, faccio soffriggere per altri 3/4 minuti
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di curry, si trova facilmente nei supermercati
Copro con acqua bollente, copro la pentola e faccio cuocere a fuoco basso per 10/12 minuti

Ingredienti per le verdure
In una pentola in acqua salata metto a lessare
3 patate
2 zucchine
200g di piselli e cavolfiori surgelati, a fuoco medio per 10 minuti
Ho condito con olio di oliva e succo di limone

Per la decorazione ho messo
Cetrioli
Pomodorini a ciliegini
Olive nere
Fogliolina d'insalata

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