ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ | Butterkuchen

ขนมตัวนี้เนื้อสัมผัส ไม่ใช่เหนียวนุ่มนะคะ. ออกไปทางเนื้อเค้กค่ะ

ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ ( แม่บ้านสเปน )

ส่วนผสม ( พิมพ์ กว้าง 30 ยาว 20 เซ็นติเมตร)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 40 กรัม ( เพิ่มหวานได้ค่ะ )
ยีสต์ Instant 1/2+ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ ขนาดกลาง 2 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
นมสดรสจืด 45 กรัม
เนยสดรสจืด 30 กรัม


สำหรับหน้า

เนยเค็มหั่นเต๋า ( แนะนำให้ใช้เนยเค็มค่ะ )
น้ำตาลทราย
อัลมอนด์สไลด์
วิปปิ้งครีม หรือนม สำหรับราด


📍

สูตรนี้ป๊อปไม่ได้เน้นเนย และน้ำตาลในสูตรตัวแป้งขนมปังมากนัก. เพราะหน้าขนมจะหนักเนย และ น้ำตาล อยู่แล้ว.เลยเน้นไปทางไข่แบบบริยอช เพื่อให้ได้เนื้อขนมเบาและฟู.สีสวย. ตัวขนมไม่ได้ออกไปทางขนมปังทั้งหมดนะคะ. เนื้อสัมผัสจะประมาณขนมปัง+ เค้ก.


ป๊อปคิดสูตรในแบบของตัวเอง และได้เพิ่มเติมเทคนิคการทำเข้าไปด้วย.. ทั้งนี้ชอบแบบไหนก็ทำแบบนั้นได้เลยนะคะ. ทำขนมปังไม่มีอะไรตายตัว. อยุ่ที่ความชอบของเรา


-------------------------------

Ingredients Butterkuchen ( tray 30 *20 cm)

230 g. All purpose flour
1/2 tsp.Salt
40 g. Sugar
1/2+ 1/4 tsp. Instant Yeast
2 Medium Eggs
1/2 tsp. Vanilla Extract
45 g. Milk
30 g. Unsalted Butter

Topping

Salted Butter ( diced)
Sugar
Whipping cream / Milk
Sliced Almonds


--------------------------------------------



📍หากต้องการนำสูตรขนมปังตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อนำไปทำลงในช่องยูทูป, IG, Blog,เพจ เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ. หรือทักมาบอกกันก่อนก็ได้ค่ะ

ไม่อนุญาตให้นำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ เรียกเก็บเงิน, เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำกิน ทำขาย เพื่อสร้างอาชีพ ฟรี


การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือที่มาของสูตร มาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง. เพื่อเป็นการให้เกียรติแก่ผู้คิด


📍If you use my recipes for your Youtube channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.

-----------------




#ขนมปังเนยสดอัลมอนด์
#Butterkuchen
#ขนมปัง