Un video que te explica un método sencillo y muy efectivo para preparar tu propio bocashi con los materiales que encuentres disponibles en tu zona. Dirigido por Andrés, que transita la senda de Jairo Restrepo.

Estamos en la Huerta Caracol en Puerto Gaboto, Santa Fe, Argentina, creando un pequeño ecosistema donde abunde el alimento y la medicina.

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