Questi biscotti al limone sono semplicemente buoni, la buccia grattugiata del limone gli conferiscono un sapore prelibato, sono l' ideale per colazione, per un tè del pomeriggio oppure semplicemente gustati senza nulla.


Ingredienti

2 uova
120 gr zucchero
un pizzico di sale
scorza grattugiata di un limone
70 ml di olio di semi di girasole
280 gr di farina 00
8 gr lievito per dolci
Forno statico 180 gradi per circa 25 minuti
poi una volta tagliati altri 10 minuti sempre a 180 gradi.