花ひよりです。
今回はふわふわでとろけるような
米粉100％食パンの作り方を紹介します。


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   / @cooking.hana-hiyori  


耳まで柔らかくて、みんなが好きになるパンに仕上がりました。
小さなサンドウィッチにしてもいいですね♡

このレシピのお手軽さは、ハンドミキサーは使っていないことです！

それなのに、想像以上のおいしさに仕上がります。

ゴムぺらでサラサラと混ぜるだけで
このふわふわ食感♡
ぜひ作って味わってみてくださいね。

感想やコメントもお待ちしています。

材料　【 パウンドケーキ型 21㎝✖8㎝ 】
・米粉（ミズホチカラ パン用）　　220g　https://amzn.to/3gtS1c6
・白神こだま酵母ドライ　　　　　　５g　https://amzn.to/38POgdk
・塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
・てんさいオリゴシロップ　　　　　30g　https://amzn.to/3BUsMbx
・こめ油　　　　　　　　　　　　　10g　https://amzn.to/3zTcXkU
・37℃くらいのお湯　　　　　　　 200g

※てんさい糖（普通の砂糖）の場合は　
砂糖 20g ＋ 水 大さじ１ で 変えてください。

☆一斤型の米粉食パンのレシピはこちら（ふわとろ一斤食パンを作れます）
　⇒    • 【グルテンフリー】米粉で一斤食パン│生食パンみたいふわとろ│一生ものレシピ...  
　　　⇒ 12:22 食パンのふわっふわ状態を紹介していますのでぜひ参考にしてくださいね。


This is Hana Hiyori .
This time it's fluffy and melts
Introducing how to make 100% rice flour bread.

The baked side is also soft, and the bread is finished to be loved by everyone.
You can use it as a sandwich ♡

The convenience of this recipe is that you don't use a hand mixer!
Even so, the result is more delicious than you can imagine.

Just mix it with a rubber spatula
The fluffy texture of this bread ♡
Please make it and taste it.

We welcome your impressions and comments.

Ingredients [Pound cake mold 21 cm ✖ 8 cm]
・ Rice flour (for Mizuhochikara bread) 220g
・ Shirakami Kodama Yeast Dry 5g
・ Salt 1/3 teaspoon
・ Sugar beet oligo syrup 30g
・ Rice bran oil 10g
・ Hot water of about 37 ℃ 200g

In the case of sugar beet (ordinary sugar)
Change with 20g of sugar + 1 tablespoon of water.

☆ Recipe for loaf-shaped rice flour bread (you can make fluffy loaf bread)
⇒    • 【グルテンフリー】米粉で一斤食パン│生食パンみたいふわとろ│一生ものレシピ...  

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