Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.

Uzun zamandır istek alan tuzda tavuk tarifini sizler için çok güzel bir şekilde hazırladım. İçi mantar ve ıspanak dolgulu tavuğu tuz içinde kurutmadan sulu sulu yumuşacık pişirip yanına hazırladığımız safranlı pilavla sunduk. Sizlerde bu güzel tarifi sevdiklerinize ve misafirlerinize hazırlayıp gönülleri fethedebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yöresel ürün sitemiz: https://harunaksudan.com/

[email protected]


BU KADAR SULU VE LEZZETLİ TAVUK YEMEDİM! SAFRANLI PİLAV EŞLİĞİNDE MANTAR DOLGULU TUZDA TAVUK TARİFİ!

Malzemeler ( 10 Kişilik) ( pişme süresi 90 dakika)
5 kilo iri tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı su
1 adet büyük boy tavuk

Pilav için
4 su bardağı baldo pirinç
6,5 su bardağı su
20 gr haspir
100 gr dolmalık fıstık
100 gr kuş üzümü
1,5 yemek kaşığı sade yağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz




Tavuğun iç dolgusu için
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı karabiber
yarım yemek kaşığı sade yağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
300 gr mantar
100 gr parmesan peynir
300 gr ıspanak
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan



YouTube 👇👇👇
   / harunaksuetobur  

İNSTAGRAM 👇👇👇
https://www.instagram.com/haarunaksu/...

FACEBOOK 👇👇👇
  / hrnaks8027  

TWİTTER 👇👇👇
  / harunaksu8027