【勞瑞斯】爐烤牛肋眼 完美複製
徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy 徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy
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 Published On Oct 9, 2020

👨🏻‍🍳複製勞瑞斯調味鹽(乾鹽漬約1.5-2kg 牛肋眼 prime rib roast):
2 大匙 鹽、2 茶匙 糖、1 茶匙 甜紅椒粉、1/2 茶匙 薑黃粉、1/2 茶匙 大蒜粉、1/2 茶匙 洋蔥粉

🥩Lawry's recipe 連結:https://www.lawrys.com.hk/eng/recipe
🥩SeriousEats 連結:https://www.seriouseats.com/2009/12/t...

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