Origen, tradición, agua, paisajes son características que hacen que el café de Loja, sea de excelencia; pero sus productores, sus manos, y su pasión hacen que su café sea un bálsamo para el corazón y el espíritu.

En las montañas de los cantones cafetaleros de Loja encontramos pequeños productores que aprovechan las características climáticas y la bondad de sus suelos para la siembra de café arábigo, el café de altura.