تعتبر الملوخية الخضراء نبتة عشبية موسمية وعرف هذا النبات من الاف السنين وان الملوخية المخففة فوائدها اعلى بكثير من الخضراء حيث يزداد مقدار البروتين فيها بعد تجفيفها وترتفع نسبته البروتين الى خمسة امثالها فى الملوخية الخضراء وترتفع نسبة الدهون الى ٤ امثالها ونسبة الالياف الى ٧ امثالها ويحتوى على فيتامين أ و ب وتحتوى على عدد كبير من العناصر الهامة والمفيدة للجسم مثل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها وينمو هذا النبات فى الاجواء الدافئة والحارة فقط لا تقل عن ٢٥ درجة مئوية.
مكونات الملوخية
ملوخية خضراء
شوربة
ثوم مفروم
كسبرة ناشفة
😂 عيش شمسي 🤣