Thịt kho tàu - kho trứng là một món ăn truyền thống năm nào cũng vậy nhà cũng vậy mỗi khi Xuân về Tết đến là nhà mình đều làm món thịt kho trứng cho cả nhà cùng ăn Tết năm nay cũng không ngoại lệ nhà mình cũng chuẩn vị làm một nồi thịt kho trứng nên mình muốn chia sẻ cho cả nhà một mẹo nhỏ khi ướp thịt giúp thịt mềm rệu chuẩn vị mà đặc biệt là phần mỡ sao khi chín trong veo ăn không bị ngán , ngậy