Je fais des recettes qui étaient cuisinées durant la Grande Dépression de 1929 à 1939 aux États-Unis et au Canada. Les aliments disponibles variaient beaucoup selon les endroits et les saisons, mais certains repas étaient plus populaires que d’autres!

À cette époque, les taux de chômage étaient très élevés à la suite du Krash de 1929. Les gens n’avaient pas beaucoup d’argent et ont dû nourrir de grandes familles avec pas beaucoup d’aliments et de moyens!

POUR VOIR L'ÉPISODE #2:    • Ép. 2: REPAS DE LA GRANDE DÉPRESSION ...  

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Pour voir la chaîne de Clara :    / depressioncooking  

Mon article sur la Grande Dépression : https://vivreavecmoins.com/la-grande-...

[Diverses sources]

http://collections.musee-mccord.qc.ca...
https://www.thestar.com/life/2009/02/...

https://www.thecanadianencyclopedia.c...
https://cha-shc.ca/_uploads/5c38ab667...
https://www.theglobeandmail.com/news/...
https://www.blogto.com/city/2010/11/t...
https://www.latimes.com/style/la-fo-d...
https://thecanadianencyclopedia.ca/fr...
http://www.foodtimeline.org/fooddecad...
https://soyummy.com/great-depression-...
https://www.nytimes.com/2016/08/17/di...

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