การปลูกเผือก,คุยกับเกษตรกรปลูกเผือกในนาข้าว,คุยกับคนรับจ้างปลูกเผือก,และดูแลเผือก
ปลูกเผือกแล้วรวย,มีรายได้ดี แต่ใช้ต้นทุนสูงและต้องระวังเรื่องโรคเชื้อราซึ่งถ้าเกิดแล้ว รัษา,เอาไม่อยู่ก็มีสิทธิ เจ้งได้ควรปรึฏษา,หรือจ้างทีมงานที่เขารับดูแลทุกขั้นตอนฒติดต่อซื้อพันธืุที่ปลอดโรค ได้ที่ เจ้ต๊ะ พันธ์ข้าว บ้านดงขี้เหล็ก อ.ศรีประจันต์ จ.สุพรรณบุรี.เบอร์ 0818657957

เผือก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Colocasia esculenta var. esculenta) เป็นพืชล้มลุกอายุยืนในวงศ์ Araceae ต้นตรง ไม่มีเนื้อไม้ มีหัวใต้ดินสะสมอาหาร ช่อดอกแบบช่อเชิงลด ก้านดอกอวบใหญ่ สั้นกว่าก้านใบ ดอกตัวผู้และตัวเมียขนาดเล็กอยู่แยกกันบนแกนช่อ ดอกตัวเมียสีเขียวอยู่โคน ดอกตัวผู้สีขาวอยู่ปลาย ผลมีเนื้อเป็นกระจุกแน่น มี 1-10 เมล็ด

เผือกเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หรือตอนใต้ของเอเชียกลาง ปัจจุบันใช้ปลูกเป็นพืชอาหารในหมู่เกาะเวสต์อินดีสต์ แอฟริกาและเอเชีย เป็นอาหารหลักในหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก และปาปัวนิวกินี รวมทั้งชาวเกาะในอินโดนีเซีย เผือกรับประทานได้หลายส่วน โดยหัว หัวย่อย ไหล ใบและก้านใบเมื่อต้มสุกสามารถรับประทานได้ แป้งจากเผือกรับประทานทั้งเป็นอาหารหลักและอาหารว่าง ใช้ใบเผือกห่อปลาเค็มหรืออาหารอื่นก่อนนำไปนึ่ง ในฮาวายนำหัวเผือกมาต้ม ตำให้ละเอียด ปล่อยให้เกิดการหมัก กลายเป็นอาหารที่เรียก "ปอย"