Bareh Solok atau disebut juga beras solok, adalah komoditas beras yang berasal dari Kabupaten Solok, Sumatera Barat. Beras Solok pada dasarnya sama dengan beras pada umumnya, yang menjadikan ia berbeda adalah rasanya yang khas, sehingga beras ini terkenal tidak hanya di Sumatera Barat, namun bahkan di luar Sumatera Barat. Karena terkenal akan rasanya, Nuskan Sjarif kemudian menuangkan rasa itu ke dalam sebuah lagu yang berjudul Bareh Solok yang dipopulerkan oleh Elly Kasim

Lirik:

Bareh Solok tanak di dandang
Dipagatok ulam pario
Bunyi kulek cando badendang
Dek ditingkah ondeh mak, si samba lado

Urang Sumpu jalan barampek
Di Singkarak singgah dahulu
Bareh baru makan jo pangek
Indak tampak, ondeh mak, mintuo lalu

Bareh Solok bareh tanamo
Bareh Solok lamak rasonyo
Bareh Solok bareh tanamo
Bareh Solok lamak rasonyo