Du möchtest mit deinem Garten in eine Selbstversorgung starten? Dann ist es vorher wichtig zu wissen, wie viel Platz dafür benötigt wird. Wir haben uns die Ernährung genau angeguckt und nachgerechnet, wie viel m² nötig sind, um seine eigene Nahrung anzubauen und ohne sie umzustellen!

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Erwähnte Ratgeber:
🌱 Hühner halten: https://keep-it-gruen.de/huehner-halten/
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Erwähnte Podcast Folgen:
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Quellen:

1: https://de.wiktionary.org/wiki/Selbst...
2: https://www.tk.de/techniker/magazin/e...
3: https://www.kalorientabelle.net/kalor...
4: https://t.ly/pumGB
5: https://www.bmel-statistik.de/ernaehr...
6: https://www.bmel-statistik.de/ernaehr...
7: http://www.fewmeter.org/en/data-colle...
8: https://kleingarten-bund.de/der-verba...
9: https://www.bmel-statistik.de/ernaehr...
10: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html...
11: https://shorturl.at/mvCLZ
12: https://shorturl.at/aBHIR
13: https://www.bmel-statistik.de/landwir...
14: https://shorturl.at/kmG12
15: https://www.selbstversorger.de/legele...
16: https://shorturl.at/ikmDX
17: https://keep-it-gruen.de/huehner-halten/
18: https://www.huehner-haltung.de/huehne...
19: https://shorturl.at/bvHU7
20: https://de.statista.com/statistik/dat...
21: http://www.ofm.ch/ofm/zu_milchkontrol...
22: http://www.ofm.ch/Milchschaf/milchbet...
23:http://www.ofm.ch/ostfriesisches%20mi...
24: https://t1p.de/crxgi
25: http://www.ofm.ch/Milchschaf/laemmer....
26: https://web.archive.org/web/201402221...
27: https://t1p.de/99k9h
28: https://t1p.de/te2rh
29: https://t1p.de/t34fw
30: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html...
31: https://eatsmarter.de/lexikon/warenku...
32: https://t1p.de/p7mfk
33: https://www.selbstversorger.de/10-rin...
34: https://www.thuenen.de/de/themenfelde...
35: https://www.lko.at/media.php?filename...
36: https://sbg.lko.at/schon-überlegt-jun....
37: https://landschlachterei-diekmann.de/...
38: https://t1p.de/k0lze

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Kapitel:
0:00 Selbstversorgung
0:55 Die Kartoffelrechnung
2:30 Gemüse und Obst
3:54 Kartoffeln
4:57 Getreide
5:42 Zucker
6:08 Öl
6:33 Eier
8:50 Milch und Fleisch
12:16 Ergebnis
14:05 Wichtig

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