สำหรับแม่ค้า ที่ทำขายเมนูเกี่ยวกับมะม่วง มักจะมีปัญหา มะม่วงที่ปอกแล้วผิวดำ ดูไม่สวย ไม่น่ารับประทาน วันนี้ผึ้งมีวิธีแก้ปัญหา ช่วยให้มะม่วงที่ปอกแล้วไม่ดำค่ะ
.
วิธีที่1 เอามะม่วงที่ปอกแล้วราดด้วยน้ำเกลือ
อัตราส่วนของน้ำเกลือ
1 น้ำ 1 ลิตร ผสมกับเกลือ 1 ช้อนชา
.
วิธีที่2 เอามะม่วงที่ปอกแล้ว ราดด้วยน้ำเชื่อม
เอาน้ำเชื่อมเข้มข้น 1 ชต.ผสมน้ำเปล่า 5 ชต.
.
วิธีที่ 3 คือ การปอกมะม่วงให้ลึกถึงเนื้อ เอาเส้นใยออกให้หมด เพราะเส้นใย จะทำให้ดำ
.
วิธีที่ร้านของผึ้งใช้อยู่คือ ราดด้วยน้ำเกลือค่ะ
เพื่อนๆๆลองเอาไปทำกันดูค่ะ

#วิธีปอกมะม่วงไม่ให้ดำ #มะม่วงสุก #วิธีปอกเปลือก